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從酒冒顏色就能辨別法國葡萄酒品質的高低

2017-12-8 00:08| 查看: 1591| 評論: 0|編輯: 滋味|來自: 品豪紅酒

喜歡喝法國葡萄酒的酒友們應該有注意到,一些法國葡萄酒的酒冒上有不同顏色的人頭圖案標簽,上面還有一些類似密碼的字母和數字。

你知道這些都代表什么意思嗎?


酒冒的作用

早先酒冒是用鉛制的,用來防蟲。

后來人們發現鉛會在倒酒時進入酒液危害人體健康,被禁止使用。轉用錫或聚乙烯材料。

酒冒另一個作用是防造假。在造假和防造假技術都不發達的年代里,一瓶沒有酒帽的葡萄酒,在喝完后,很容易重新灌裝制造假酒,而酒帽被破壞后,再裝作未開瓶就很不容易了。


但如今,用酒帽防造假也只能是too young too simple了。

如今酒冒的作用就是保護軟木塞、增加葡萄酒顏值

酒冒上人頭印花圖案的作用


酒冒上人頭印花圖案其實是一個完稅標簽。

是法國海關關稅與增值稅總局(Direction Generale des Douanes et Droits Indirects,DGDDI)的一個稅務認證,表示已經向此瓶酒征收了消費稅、增值稅等相關稅收,允許在法國境內流通。

但用于出口的葡萄酒不需要這個稅費,所以我們看到的法國葡萄酒沒有這個標簽。

但事無絕對,有些酒莊在進行出口配額的時候有可能與最后出口的比例出現誤差,部分用于國內銷售的葡萄酒也可能被出口到中國來。

所以買到有CRD(CRD是Capsule Représentative de Droit的縮寫,意為完稅酒帽)酒帽的法國葡萄酒也別覺得那是假酒。

瑪麗安娜女神


酒冒上的女神是瑪麗安娜,是法國的象征,代表著自由、民主和博愛。在法國隨處可見她的身影,郵票、硬幣、建筑,就連凱旋門上也有她的頭像。

顏色

CRD酒帽標簽的不同顏色,代表了該酒屬于不同級別的葡萄酒:


字母與數字

在瑪麗安娜頭像外圈,標注有經銷者所在省份編碼(以數字代表,例如編號33為波爾多所在的紀龍德。,以及經銷者代碼:

R(Récoltant)代表酒莊主;

N(Non-récoltant)代表酒商;

E(Entrepositaire agréé)代表釀酒者。


標簽圈圈內的“Republique Francaise”代表法蘭西共和國

“DGDDI”代表法國的海關關稅與增值稅總局;

“75cl”代表的是這瓶酒 750 毫升的容量

這些字母最具參考意義。比如說,一些法國境內的消費者只購買帶 R 字母的葡萄酒,其他類型的葡萄酒則不喝,因為一般來說,由酒莊全程負責生產出來的葡萄酒質量更有保證。

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